sobota, lipiec 19th, 2008
Cholesterol
Dla dużej części ludzi
cholesterol kojarzy siÄ™ z czymÅ›
szczególnie szkodliwym.
Ja mimo to chce bardzo wyraźnie podkreślić, że szkodliwy jest jedynie nadmiar cholesterolu. Jeśli poziom tego związku w naszej krwi nie przekracza 200 mg/dl. to nie musimy się martwić.
Szczególnie ważny podobnie jak całkowity
poziom cholesterolu, jest stosunek tzw. szkodliwego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym większa ilość drugiego tym lepiej.
Oto czynniki podnoszÄ…ce poziom cholesterolu:
* palenie tytoniu
* picie kawy
* stres
* tabletki antykoncepcyjne
* nieodpowiednia dieta
* brak ruchu
Na wszystkie wymienione czynniki mamy wpływ, więc jeśli ktoś szczerze chciałby, to dość łatwo utrzyma niski poziom cholesterolu.
Kilka słów o diecie.
Powinniśmy ograniczyć wykorzystanie w kuchni tłuszczy nasyconych, choć nie wolno ich zupełnie wyeliminować.
Jeśli już musimy spożywać pokarmy zawierające w dużych ilościach tłuszcz nasycony to nigdy nie wolno ich łączyć z cukrem.
Podnieśmy w naszej diecie ilość tłuszczy nienasyconych.
Dobrym wyborem jest oliwa z oliwek.
Warto zwiększyć w diecie ilość ryb morskich. Obfitują one w cenne kwasy omega 3, obniżające zbyt wysoki poziom cholesterolu. Zbliżone działanie wykazuje siemię lniane zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.
